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Modes de productions
Des modes de production durable, utilisant les intrants de manière efficientes en préservant la nature. Nous utilisons le moins possible de produits phytosanitaires de synthèse.
Les céréales panifiables sont produites sous le label IP-suisse.
Le bétail et les poules jouissent de sorties régulières en plein air et de la pâture. Les porcs sont nourris avec des sous-produits de la région.
Les légumes et les fruits sont produits en évitant en principe l’utilisation de phytosanitaires de synthèse.